La verdadera elaboración de estas enchiladas verdes puede variar según la región , pero los elementos básicos son siempre los mismos. Generalmente, se comienza con poblanos frescos asados, hidratados y triturados para crear una salsa rica y sabrosa . Esta salsa se usa sobre tortillas blandas , se se casan con pollo , y finalmente se cubren con
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La Receta Ideal de Pozole Rojo
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